  異人館の街・神戸北野町にあるフランツ北野工房で毎週土日限定50個で販売していたプリン！ 可愛い素焼きの壷に入ったとろとろプリンは、まさにすくって食べるような魔法の食感！カスタードが濃厚なプリンの上には、ふんわり甘いクリーム。そして底には、丹念に煮詰めた香ばしい自家製カラメル。食べすすめるうちに、次々に美味しさが追いかける、絶妙なハーモニーに。口の中で３つの味が絡まり合う、まったく新しいプリンです。 JJモデルも絶賛のお洒落スイーツ【神戸フランツ】 
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  季節の栗を裏ごしして、生クリーム、卵黄、それに秘密のレシピをちょっと加えて作った和風スイーツ「ほくほ栗」。愛媛県大洲産【筑波】や宮崎産【丹沢】などこだわりの栗を手間暇かけて作り上げています。栗がもっている香ばしいほくほく感と、歯触り、噛み応え、口いっぱいにひろがる栗の香り。それらすべてを見事なまでの調和で楽しめる、栗スイーツの大本命と言える逸品です。 国産和栗をぜいたくに使った高級栗菓子【ほくほ栗】  |
